一時帰国へ旅立った友人が置いていったキュウリ。 Long Cucumber という名前のとおり、とても長い。それもそのはず、国際カッパ協会から「長いで賞」を受賞したことのある品種だそうです。 うそです。 長すぎたので半分に切って糠床に漬けました。 この糠床…